电子加速器是利用人工的方法使电子获得能量进行辐照加工，一旦切断电子加速器的电源，加速器本身无任何射线产生，所以只要做到有效合理的管理，电子加速器辐照加工是安全的。
实践证明，食品及大部分的中成药及部分西药均可以采用辐照方法进行灭菌，特别是对于一些不耐高温、成分易挥发的药粉和中成药尤为适用，辐照灭菌可以透过包装避免了二次污染，经过辐照灭菌后，还可以延长产品的货架寿命。
目前，发达国家生产的一次性医疗用品40至50%的份额是采用辐照灭菌。实践证明，辐照灭菌是安全可靠的，它能有效杀死包括炭疽在内的细菌和病毒。目前国内灭菌主要手段采用高温、高压、巴氏灭菌、以及环氧乙烷等方式反复灭菌，一是达不到灭菌效果，二是部分灭菌方法还拥有一定化学残留，对人体健康造成伤害。